Bio kokosový olej, 200 ml

Organický kokosový olej

Kokosové ořechy poskytují čirý, čistý olej s jemnou a aromatickou chutí.Tento olej se používá po generace v tradiční kuchyni a k péči o pokožku a vlasy.V mnoha regionech však zatím není rozšířen.Kokosové ořechy pocházejí z ekologického zemědělství.Po sklizni se bio ořechy šetrně vysuší, maso se naseká a poté se kokosové vločky lisují za studena.Takto získaný vysoce kvalitní kokosový olej je pouze filtrován a stáčen do lahví.

Tento za studena lisovaný, zcela přírodní kokosový olej není rafinovaný, bělený, deodorizovaný ani hydrogenovaný, a proto je té nejvyšší kvality.Kokosový olej obsahuje 48 % kyseliny laurové, mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem, která je snadno stravitelná a dodává energii.Nenasycené mastné kyseliny mohou tvořit transmastné kyseliny, které jsou v potravinách nežádoucí.Transmastné kyseliny nelze vytvořit z nasycených mastných kyselin v kokosovém oleji.Přírodní kokosový olej lisovaný za studena neobsahuje transmastné kyseliny, protože se skládá převážně z nasycených mastných kyselin a není částečně hydrogenovaný.

Výhody

Díky vysokému obsahu nasycených mastných kyselin je kokosový olej tepelně nejstabilnější mezi rostlinnými tuky.Ostatní rostlinné oleje jsou poškozovány teplem, vzduchem a světlem a jsou náchylné k tvorbě volných radikálů.Kokosový olej naproti tomu zůstává stabilní i při vysokých teplotách a mění se jen málo.Je proto ideální k pečení zeleniny, masa a ryb i k pečení.

Obzvláště dobře zpracované kokosové oleje, jako je bio olej, lze použít i pro studenou kuchyni.Je to dobrá alternativa másla na chlebu nebo rýžových sušenek.

Vysoká stabilita kokosového oleje je další výhodou.Díky svému složení je obzvláště snadno stravitelný a může být tělem rychle a bez oklik využit k výrobě energie.

Kokosový olej proniká do pokožky a vlasů obzvláště rychle a zůstává tam déle než krémy bohaté na vodu.Trvale chrání pokožku před ztrátou vlhkosti.Vzhledem k tomu, že kokosový olej neobsahuje nenasycené mastné kyseliny, nemůže vytvářet volné radikály, které napadají pokožku.

Mimochodem: Mateřské mléko, první a nejpřirozenější výživa pro novorozence, se skládá z 50 % z nasycených mastných kyselin.Kokosový olej taje při teplotě kolem 25 °C a při nižších teplotách opět tuhne.To je normální fyzikální proces a nemá žádný vliv na kvalitu.

Poznámky

Pro tento produkt není vyžadován žádný předpis.

Organický kontrolní orgán: DE-ÖKO-001

Adresa potravinářské společnosti

allcura Naturheilmittel GmbH
Reichenäcker 7
97877 Wertheim